Стейки

Стейк Мясника
Стейк Мясника
Стейк из Диафрагмы. Обладает насыщеным говяжьим вкусом, особой сочьностью. Недаром мясники при разделке туши оставляли его для себя...
510
Денвер Стейк
Денвер Стейк
Стейк из мякоти выделенной из центральной части шеи. Обладает насыщенной мраморностью, что придает готовому блюду сладковатый привкус и мягкость.
540
Brisket BBQ
Brisket BBQ
Грудинка Black Angus, томлёная на дыму в течении 6 часов.
600
Филе Миньон
Филе Миньон
Филе миньон получают из «острого» конца филе. Обжаривая на гриле маленькими медальонами.
600